patriceLe SIRHA c’est le salon que les professionnels des métiers de bouche. Lyon la capitale gastronomique française par excellence se devait cette année de tenir cet évènement hors du commun.
« Le rayonnement du SIRHA est une vitrine pour la France dans le monde » dixit Laurent Fabius.
Avec près de 200 000 visiteurs , près de 20 000 chefs, des nouveautés à profusion, des milliers de produits à déguster et 17km d’allées à parcourir, ce salon ravi les gourmands du monde entieret surtout permet aux professionnels de découvir les nouvelles tendances, les produits du futur, et aussi parfois les idées très créatives de certains cuisiniers qui rivalisent d’imagination pour nous surprendre !
Les prochains rendez vous du SIRHA :
- Octobre 2015 – Rio de Janeiro, Brésil
- novembre 2015 – Istanbul, Turquie
- janvier 2016 – Genève, Suisse
Monique Referant
